Najtrovnije gljive

Beskrajne pečurke, "elitne" bele, sumnjive "krave usne" i jedinstveno otrovne toalstoole. Ali da li je umerenost pečuraka uvek očigledna? Da vidimo koje su gljive najtrovnije.

Najtrovnije gljive u Rusiji

U ruskim šumama postoji veliki broj gljiva. Gimnastičari, po pravilu, poznaju većinu jestivih gljiva, ali otrovnih, poznata su samo njih dve vrste - mahoviti agarik i bledo grebe.

Otrovne gljive u Rusiji su mnoge

Amanita je najpoznatija otrovna gljiva u ruskim šumama. Agarik crvene muve poznat je svima još od detinjstva, ali ima mnogo braće koji su mnogo opasniji od sebe. Otrovni podvrsti uključuju pečurke pečurke, lutke i bledo kobasice. Crvena Amanita je otrovna, ali smrt iz nje retka. Sadrži male količine otrovnog muskarina.

Amanita najsjajnija i najpoznatija otrovna gljiva

Hitna medicinska pomoć vodi do oporavka. Tinktura crvene pečurke čak se koristi iu medicinske svrhe. A ako verujete u skandinavske legende, onda su vojnici pre bitke dobili mali komad amanite. Jedan takav "vitamin" postao je neosjetljiv na bol.To je zato što agarik sa mekom sadrži alkaloid, bufotetin, koji je jaka psihotropna i halucinogena supstanca. Crvena Amanita je česta svuda. Period zrenja je od kraja juna do pozne jeseni. Njegova svetla boja upozorava na opasnost i štiti gljivu od ugrožavanja.

Otrovni štruklji raste u šumama tokom toplih sezona

Amanita smrdljivo najbliža bledoj tostini u sadržaju toksina i toksičnih supstanci. Ali ove pečurke su otrovane veoma retko. Neugodan miris trulog krompira ne izaziva želju da ih isprobači. Od juna do oktobra raste u mešovitim i četinarskim šumama. Pale grebe je najopasnija gljiva među onima koji raste u ruskim šumama. Za trovanje dovoljno odraslih čarapa. Istovremeno, preživjele trovanja tvrde da je pečurka vrlo ukusna. Pale toadstool sadrži amanitotoksin - užasni otrov koji se ne sruši tokom termičke terapije. Trovanje ovom gljivom je opasno, prvenstveno zbog toga što se simptomi ne pojavljuju odmah, ali posle jednog dana ili čak tri posle jedenja gljivice. Šanse za preživljavanje zavise od toga koliko je zdrava osoba i koliko je to jedara. Prvi simptomi trovanja su glavobolja, mučnina, slabost.Zatim postoji jaka povraćanje i dijareja, puls postaje filiforman, jetra se često povećava. Uzrok smrti je toksični hepatitis ili akutna srčana insuficijencija.

Trovanje gljivama je teško izlečiti.

Pale toadstool se lako zbunjuje s ruševima, zelenoj bundami, šampinjonima. Glavna karakteristična karakteristika toadstoola je gusto zatezanje na dnu nogu, tzv. Calyx-volvo, iz kojeg raste gljiva. Na nozi je jasno vidljiv prsten bijele boje.

Koji drugi znaci se mogu razlikovati od otrovne pečurke?

Da se lov na gljive ne završi očajno, morate sakupljati samo poznate pečurke, strance ili gljive koje su u sumnji, bolje je ne dodirnuti. Nažalost, ne postoje preporuke koje će sa sigurnošću od 100% pomoći da razlikuju jestivo od otrovnih pečuraka.

Užive i neužive pečurke

Glavni simptom otrovne gljivice je sadržaj u njemu smrtonosnih supstanci, a ne eksterna "različitost" u "dobre pečurke". Često su karakteristične osobine otrovnih gljiva u potpunosti odsutne, na primer, ljuspice na poklopcu pečurke mogu se oprati kišom.
Postoji mnogo zabluda koje navodno omogućavaju razliku otrovne gljive od jestive gljive. Evo najčešćih.
Otrovne gljive imaju gorak ukus i neprijatan miris. Ali isti bledi toadstool teško smrdi, a neki tvrde da je njegov miris sličan smradu šampinjona.

Pale grebe je jedna od najrazvijenijih pečuraka

Vjerovanje da crvi i puževi ne jedu otrovne gljive također nije tačna. Gniježili su im ništa manje nego jestive gljive. Mišljenje da će srebrna kašika postati crna u kvarcu otrovnih pečuraka takođe je netačna. Kašičica potamni od kontakta sa sumporom, koji se nalazi u pečurkama, bez obzira na njihovu toksičnost.
Luk i beli luk postaju plavi kada se dodirnu na gljivu zbog prisustva enzimske tirozinaze u njoj, a ne toksičnih supstanci. Dakle, koje se pečurke mogu bezbedno staviti u korpu, koje treba izbegavati i koja su uslovna jestiva gljiva?

Uslovno jestive i otrovne pečurke

Jestive pečurke su bijele, goveđe, bolet, itd. Dobro poznate iskusnim gljivarima. Oni ne sadrže toksine, nemaju gorčinu i neprijatan miris. Odmah nakon sakupljanja, mogu se kuvati ili pržiti i pojediti.
Dodijeliti i grupu neadekvatnih pečurki.Oni ne sadrže štetne materije, ali imaju gorak ukus i neprijatan miris. Jedenje ih ne uzrokuje trovanje, već može biti uzrok blagog probavljenja. Nehumane gljivice uključuju, na primer, gorčak ili žučnu gljivicu, lažne lišće, emetic russula itd.

Gorčak, poznat i kao Gall gljiva, vrlo je sličan boletu

Toksično uključuju pečurke koje sadrže otrova koji uzrokuju trovanje. Takve pečurke zadržavaju svoje kvalitete nakon bilo koje vrste obrade: kuvanje, namakanje, soljenje, sušenje i sl. Najopasnije uključuju oko 25 vrsta pečurki. Među njima su smrdljive i pečurke, bledica, Patruara fibril, neke vrste kišobrana i govorushek. Ove pečurke, naravno, moraju osobno znati kako bi sprečile opasne greške u kolekciji.

Koja je najstrugalna gljiva na svetu?

U nekim izvorima, najtrovniju gljivicu na planeti se naziva gljivično krvavi zub. Kažu da je čak i disanje pored njega opasno, i da ide u drugi svet, dovoljno je da ga dodirne jezikom. Još uvijek nema dokaza o tome, prema drugim izvorima, može biti korisno i za čovečanstvo, jer sadrži krvljuče materije i ima antibakterijski efekat.

Krvava zubna pečurka nazvana je najtrovnije na svetu

Glasine o njegovoj super otrovnosti uglavnom su posledica njegovog neobičnog izgleda. Drugo ime za ovu gljivu je jagoda i krema. I zaista, na prvi pogled, veoma je sličan ovom desertu, a čak i aroma podseća na ukusnu delikatesu. Površina gljive je baršunasta, bela, prekrivena škrlatnim kapima. Ova kapljice emituju sami gljivice - na taj način privlači insekte s kojima se hrani. Sa uzrastom, gljivica gubi svoju lepotu i postaje neupadljiva braon. Takođe, sa uzrastom, na ivicama kapice pojavljuju se oštra rasa, u kojoj spore sazrevaju. Otuda reč "zub" u naslovu.
Do nedavno ova pečurka je pronađena u šumama Severne Amerike, Australije i Evrope. Ali činjenice njenog rasta već su poznate u ruskim šumama, na primjer, u Republici Komi.
Pecanje pečuraka je zanimljiva i uzbudljiva aktivnost, ali morate da je pristupite s puno ozbiljnosti kako biste izbegli tužne posledice.
Inače, pečurke zbog ogromnog micelija spadaju među najveća stvorenja na svetu. Prema Odkurzacze.info, čak i najveće drvo na svetu, sekvoja, je inferiorno u veličini.