Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Najslađi povrće i voće
U kulinarskom krugu nalazi se mišljenje: što je slatko povrće, to je korisnije. Iako se ovome može reći, jedno je istinito: manje vođeni voće i povrće su, što su zasitiji sa zdravim supstancama. Lideri našeg TOP-a su toliko apetski da retko leže na policama.Najslađe voće
Datumi se smatraju šampionima u svetu prirodnih deserta. Sadržaj šećera u malim plodovima date dlanove kreće se od 50 do 80%. Ljekovitost i ukus tog voća poznati su drevnim Egipćanima i misterioznim Asircima.
Zato raste najslađe voće - datumi
Proroci koji su se naselili na stranicama Biblije i Korana, pobjegli su od gladi, upijajući suho voće. Uprkos ogromnom nivou SES-a, datumi su nisko-kalorični i čak postaju osnova posebne dijete. Sadrže širok spektar amino kiselina, vitamina grupa B i P. Najslađe voće doprinosi lakšem porođaju, ublažava kamione u bubregu, ali ne odgovara dijabetičarima i ljudima koji imaju gojaznost.Najslađi paradajz
Iako je sadržaj šećera u paradajzu relativno mali (2,6 grama na 100 grama ukupne težine), oni imaju bogat, slatki ukus i prijatnu aromu. U potrazi za savršenom zlatnom jabukom, profesor Harry Klee sa Univerziteta Florida analizirao je hemijski sastav različitih vrsta paradajza. Identifikovao je desetak jedinjenja koja određuju intenzitet arome, a još 12 odgovornih za slatkošću, otkrivajući tajnu harmonije ukusa, boje i mirisa.
Paradajzne sorte Chernomor su veoma velike i slatke
Najslađija sorta paradajza su hibridna "Master Garden F1", ljubičasta "Chernomor" i mesnati "narandžasti gigant". Ovo šećerno povrće je moćan antioksidant, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka i čak povećava jačinu.Najslađa bundeva
Neposredni lider akumulacije šećera je bundeva. Sadrži do 32% šećera - približno isto kao i najbolje grožđe vinskog grožđa. Narandžasti "puzatik" bogat je vitaminom C, koji je odgovoran za imunitet i vitamine B neophodne za lepotu kose, noktiju i kože. Zahvaljujući karnitinu, koji se rijetko nalazi u povrću, bundeva doprinosi formiranju mišićnog korzeta i borbi protiv gojaznosti.Iako najsiromašnije sorte rastu u Aziji, iu našem području postoje pristojni primerci. Na primer, muškatni oraščić, kandirano voće, mermer i Arbatove bundeve sadrže više od 12% šećera. Volga siva 92 će biti još tastatura, jer nivo šećera u njoj prelazi 16%.
Volga siva 92 - najslađa sorta tikve
Šećer beli luk
Teško je poverovati, ali u pogledu šećera, mirisne melone i šećerna repa daleko su od belog luka. Ovaj "mirisni prijatelj" sadrži do 27% polisaharida, uključujući glukozu, saharozu, inulin i fruktozu. Bijeli karanfili bi sigurno bili slađi od meda, ukoliko to nije za eterično ulje, dajući im oštar ukus i neobičan miris. Beli luk, poznat čak i kod naših predaka, jedan je od najmoćnijih prirodnih antibiotika. Isušuje prehlade, dezinficira rane i jača srčani mišić. Najzdraviji ljudi žive u Koreji i Italiji: dnevno konzumiraju do 12 karanfilića. "Šećer" povrće ima svoje kontraindikacije. Nepoželjno je koristiti majke, čireve i osobe sa bolesnim bubrezima.
Čak je i slatkiš
Brojanje slatkiša, poput melase, voća i povrća, može biti beskrajno. Ovde se naselio šećerna jabuka sa Tajlanda, ananasa, persimona, tamarinda, kish-misha, crnog šargarepa i artičoka.Šta je još uključeno u TOP najslabijih proizvoda?
Da bi se izračunao efekat šećera na ljudsko telo, naučnici su pronašli još jedan koncept - glikemijski indeks. Zahvaljujući njemu, moguće je izračunati kako telo reaguje na čistu glukozu. Koja vrsta hrane trenutno podiže šećer u krvi i sama je slatka?Sirup od kukuruza
Istraživači sa Kalifornijskog univerziteta otkrili su da hranljiva hrana može dovesti do slabljenja neuronskih veza i pogoršanja aktivnosti mozga. Pošto su napunili jednu grupu eksperimentalnih pacova s kukuruznim sirupom, punom fruktoze, poslali su je da potraže izlaz iz složenog labirinta.
Kukuruzni sirup je na vrhu najslabijih proizvoda
Životinje koje su već napustile jastuku Minotaura više puta su ludile tokom kurseva, ali nisu mogle da pobegnu. Ali njihova braća, koja nisu imala ukus slatkog nektara, lako su izašla. Kukuruzni sirup je nekoliko puta slatkiji od šećera i mnogo opasniji. To je jedan od razloga zbog kojih su Amerikanci prekomerno gojazni: za godinu dana konzumiraju do 17 litara jeftine zamjene šećera.Dušo
Ako verujete u drevne mitove, čak i grčki bogovi su poštovali medu, apsorbujući tone ambrozije.A stari ruski recepti su to pokazali kao lek za sve bolesti. Iako je proizvod pčelarstva veoma visok u kalorijama, on je mnogo zdraviji, pa čak i slađi od šećera. Na primjer, akacija u medu sadrži više od 40% fruktoze i 36 - glukoze. Sadrži neophodne enzime tela, vitamine grupe B i askorbinsku kiselinu. Med može ubrzati oporavak oštećenih tkiva, poboljšati varenje, normalizirati spavanje, poboljšati imunitet i čak sprečiti pojavu skleroze. Ali, kao svako slatko, ima svoje kontraindikacije: ne odgovara alergijama i dijabetičarima.
Med nije samo slatki, već i zdrav proizvod.
Da li postoji bilo kakav proizvod koji premašuje sve podatke o sadržaju šećera?Najslađa supstanca na svetu
U 2010. godini, NutraSweet je izumio novi dodatak ishrani - Neotam, 13.000 puta smanjiviji od šećera. Ali mi smo zbog prirodnosti, tako da Stevia postaje lider u našem rangiranju najslabijih proizvoda. Ova višegodišnja biljka, koju su američki Indijanci koristili hiljadama godina, je 300 puta slatka od šećera. 1903. Švajcarski Bertoni, koji je pregledao poklon zelenog grmlja, saznao je da se listovi stevije mogu koristiti kao prirodni zaslađivač bez kalorija.
Neotam je najslađa supstanca na svetu
Ali ovo čudo prirode skriva druge korisne osobine: koristi se za kuvanje, tretira psorijazu, anginu, poboljšava sečanje i uklanja toksine.Slatkiši nisu samo ukusni, već su fantastično skupi. Odkurzacze.info ima članak na ovu temu.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
